ترکیبات گیاه آلوئه ورا 

       قندهای موجود در ژل گیاه آلوئه ورا به دو بخش مهم دیده می شوند:
۱- منوساکاریدها ( MonoSaccharides )
۲- پلی ساکاریدها ( PolySaccharides )
       درباره انواع قندها و گلیکو پروتئین های موجود در ژل آلوئه ورا و اثرات درمانی آنها بر بدن، اینجا کلیک کنید

       مهم ترین ویتامین های موجود در ژل آلوئه ورا عبارتند از:
ویتامین های  A // C // E // B1 // B2 // B3 // B4 // B5 // B6 // B9 // B12 
      برای مطالعه انواع ویتامین های موجود در ژل آلوئه ورا اینجا کلیک کنید

      دوازده نمونه آنتراکینون با ترکیب و ساختار فنولی ( Phenolic ) از گیاه آلوئه ورا استخراج شده اند. عملکرد درمانی آنتراکینون ها در ژل آلوئه ورا در این مقاله به تفصیل شرح داده شده است. همچنین مطالعه مقاله “مجموعه خواص درمانی ژل آلوئه ورا” توصیه می شود

     مهم ترین آنزیم های موجود در ژل آلوئه ورا عبارتند از:

– کربوکسی پپتیداز ( Carboxy peptidase )

– لیپاز ( Lipase )

– کاتالاز ( Catalase )

– پراکسیداز ( Peroxidase )

– سلولاز ( Cellulase )

– آمیلاز ( Amylase )

– آلکالین فسفاتاز ( Alkaline Phosphotase )

– برادی کیناز ( Brady Kinase )
     از بین این آنزیم ها، برادی کیناز در صورتی که به فرم موضعی روی پوست استفاده شود به طور موثری، التهاب حاد ناشی از بیماری ها را کاهش می دهد. سایر آنزیم های یاد شده به شکستن مولکول های درشت چربی ( Lipids ) و قندها ( Saccharides ) و تجزیه آنها در بدن کمک می کنند. برخی از منابع علمی نیز به وجود آنزیم های زیر در ژل گیاه آلوئه ورا اشاره کرده اند:

– هیدروژناز ( Hydrogenase )

– فسفوکیناز ( Phosphokinase )

– اکسیداز (  Oxidase )

– گلوکوماناز ( Glucomannase )

– آرابیناز ( Arabinase )

– پلی ماناز ( Poly Mannase )

– گالاکتاز ( Galactase )

      مهم ترین عناصر سودمند موجود در ژل آلوئه ورا عبارتند از:
– کلسیم ( Calcium ) و پتاسیم ( Potassium )
– کروم ( Chromium )
– مس ( Copper ) و روی ( Zinc )
– منگنز ( Manganese ) و منیزیوم ( Magnesium )
– سدیم ( Sodium ) و سلنیوم ( Selenium )
      مهم ترین نقش عناصر مورد اشاره، شرکت در چرخه های متابولیسمی است که به همراه آنزیم ها، واکنش های شیمیائی مهم سلولی را به پیش می برند. برخی از عناصر مثل “روی” نقش آنتی اکسیدان هم دارند.
      برخی از منابع علمی به وجود عناصر دیگری مانند فلوئور ( Fluorine ) آهن ( Iron ) ید ( Iodine ) مولیبدن ( Molybdenum ) فسفر ( Phosphorus ) نیز در گیاه آلوئه ورا اشاره کرده اند.

       شگفت انگیزترین واقعیت در مورد گیاه آلوئه وراT وجود امینو اسیدهای ارزشمند مورد نیاز انسان در ژل آلوئه ورا است. بیست نوع از بیست و دو نوع امینو اسیدهای مورد نیاز بدن انسان و همچنین هفت نوع از هشت امینو اسیدهای ضروری بدن انسان، در گیاه آلوئه ورا وجود دارد.
       هشت امینو اسیدهای ضروری ( Essential Amino Acids ) آن دسته از امینو اسیدها هستند که بدن انسان قادر به ساختن آنها نیست و باید به واسطه تغذیه روزانه وارد بدن انسان بشوند. امینو اسیدها نقش بسیار مهمی در سلامت و رشد بدن دارند و اجزای اصلی قالب های اندام ساز بدن محسوب می شوند.
     الف – امینو اسیدهای ضروری موجود در ژل آلوئه ورا:
۱ – ایزولوسین ( Isoleucine )
۲ – لوسین ( Leucine )
۳ – متیونین ( Methionine )
۴ – لیزین ( Lysine )
۵ – فنیل آلانین ( Phenyl Alanine )
۶ – ترئونین ( Threonine )
۷ – والین ( Valine )
     ب – امینو اسیدهای عمومی یا غیر ضروری موجود در ژل آلوئه ورا:
 ۸ – تریپتوفان ( Tryptophan )
 ۹ – آسپاراتات ( Aspartic Acid )
۱۰ – هیستیدین ( Histidine )
۱۱ – آلبومین ( Albomine )
۱۲ – آرژینین ( Arginine )
۱۳ – گلوتامین ( Glutamine )
۱۴ – تیروزین ( Tyrosine )
۱۵ – سیستئین ( Cysteine )
۱۶ – گلی سین ( Glycine )
۱۷ – پرولین ( Proline )
۱۸ – سرین ( Serine )
۱۹ – اورنی تین ( Ornithine )
۲۰ – آلانین ( Alanine )
۲۱ – آسپاراژین ( Asparagine )
       امینو اسیدها لازمه ساخت هر نوع پروتئین و پروتئین ها ( Proteins ) نیز بخش جدائی ناپذیر همه سلول های بدن انسان هستند. برای ساخت بافت ها از جمله پوست، ماهیچه ها و مولکول های حیاتی مثل انسولین ( Insulin ) و آنتی بادی ها ( Antibody ) وجود پروتئین ها و امینو اسیدها بسیار لازم است.
       امینو اسیدها همچنین نقش های دیگری به جز شرکت در تشکیل پروتئین ها دارند، مثلا در ساخت نوروترانسمیترها ( Neurotransmitters ) و هورمون ها کاملا ضروری هستند. هر پروتئین معمولا شامل ۵۰ تا ۲۰۰ امینو اسید است که با توجه به دستورالعمل ژنتیکی و یک دنباله و زنجیر خاص به هم متصل می شوند.
       جالب است بدانیم که بدن انسان، امینو اسیدها را ذخیره نمی کند، بنابر این مصرف روزانه و منظم آنها ضروری است. هیستیدین ( Histidine ) و آرجینین ( Arginine ) فقط برای نوزادان ”ضروری” محسوب می شوند.
       امینو اسیدهای غیر ضروری، عمومی یا استاندارد ( Standard ) یا ( Proteinogenic ) نیز نقش مهمی در بدن بازی می کنند، اما از آنجا که توسط بدن انسان ساخته می شوند، بخشی مهم و ضروری از رژیم غذائی نیستند. گفته شده است که به هنگام بروز بیماری ها و نیز استرس های شدید ممکن است بدن انسان قادر به تولید کافی این امینو اسیدها نباشد تا بتواند نیازهای خود را تامین کند.

      اسیدهای چرب به شکل استروئیدهای گیاهی ( Plant Steroids ) در گیاه آلوئه ورا وجود دارند، شامل:

• کلسترول ( Cholesterol )
• کمپو استرول ( Campo sterol )
• بتا-سیس استرول ( Cis Sterol ) 
• لوپئول ( Lupeol )    
        هر ۴ ترکیب فوق دارای خواص کاهنده التهاب هستند و لوپئول همچنین فعالیت آنتی سپتیک ( Anticeptic ) و مسکن درد ( Analgesis ) دارد.

هورمون های گیاهی ( Plant Hormones ):
     دو دسته هورمون گیاهی شامل اکسین ها ( Auxins ) و جیبرلین ها ( Gibberellins ) در گیاه آلوئه ورا دیده می شوند. هر دو، اثرات مفید شفابخشی و کاهنده التهاب دارند.
سالیسیلیک اسید ( Salicylic Acid ):
     این ماده اثرات آنتی باکتریال و نیز کاهنده التهاب دارد ( Anti Inflammatory )
لیگنین ( Lignin ):
     این ماده که در ژل آلوئه ورا وجود دارد، هرگاه به همراه سایر مواد دارویی در فرآورده های مصرفی پوستی به شکل موضعی ( Topical ) استفاده می شود، باعث افزایش نفوذ آنها و اثربخشی ( Penetrative Effects ) فرآورده می گردد.
ساپونین ها ( Saponins ):
     این ترکیبات در گیاه آلوئه ورا خاصیت صابونی ( Soapy ) دارند. سه درصد از ژل آلوئه ورا را تشکیل می دهند و خواص پاک کنندگی ( Cleansing ) و ضد عفونی کننده ( AntiSeptic ) دارند.
    مطالعه مقاله “آشنائی با گیاه و ژل آلوئه ورا” توصیه می شود