ویژگیهای رژیم غذایی مناسب
1– رژیم غذایی مناسب باید مصرف بی چون و چرا و روزانه میوه و سبزی های تازه را در برنامه داشته باشد‼ سبزی ها، تره بار و میوه های تازه، منبع مهم و در دسترس فیبرها و ویتامین های مورد نیاز بدن انسان هستند. این خوردنی های ارزشمند، با داشتن رنگدانه های سبز، قرمز، زرد، منبع مهم املاح معدنی مانند کلسیم و آهن نیز هستند‼
شما چه میزان از فلفل دولمه، هویج، تربچه، کاهو، پیاز، کدو، بادمجان و قارچ را در برنامه غذایی خود در طول روز مصرف می کنید؟‼باید بدانید که فیبرها:
🍁 در بدن ماندگاری طولانی دارند
🍁 به راحتی و به سرعت باعث سیری واقعی و طولانی می شوند
🍁 حجم قابل توجهی از معده را در زمان مصرف وعده های غذایی اشغال می کنند و رغبت فرد را به خوردن سایر غذاهای در دسترس کاهش می دهند
2– رژیم غذایی ایده آل الزاما باید حاوی همه اجزای اصلی مواد غذایی مورد نیاز بدن باشد. اجزای اصلی مواد غذایی مورد نیاز بدن شامل:
– کربوهیدرات ها ( قندها )
– چربی ها ( لیپیدها )
– پروتئین ها
– املاح معدنی ( ماینرال ها )
– ویتامین ها و آنزیم ها
– فیبرها و ریزمغذی
– و آب هستند. بدون وجود هر یک از این ارکان غذایی در برنامه روزانه، رژیم پیشنهاد شده محکوم به شکست است، چون بدن انسان به همه اجزای یاد شده نیاز مبرم دارد. کمبود هر کدام از اجزای اصلی غذایی، می تواند باعث بروز مشکلات، بیماری ها و اختلالات جدی برای فرد شود. گوش شما نیز احتمالا به شکایت های رایج افراد از جمله: خستگی، ضعف، رنگ پریدگی، ریزش مو، مشکلات پوستی و شکستگی زودرس ناخن ها آشنا است!
3– یک رژیم غذایی خوب باید همه گروه های مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین کند. مهم ترین گروه های مواد غذایی مورد نیاز بدن عبارتند از
– نان و غلات سبوس دار
– سبزی ها و میوه ها
– گوشت ها و حبوبات
– شیر و لبنیات
بهترین برنامه غذایی باید با توصیه به پنج گروه مواد فوق، مقادیر لازم از کربوهیدرات، پروتئین و چربی را به صورت متعادل داشته باشد. بر همین اساس از دریافت رژیم های تک غذائی پرهیز کنید
4– یک رژیم غذایی خوب، همه وعده های غذایی را شامل می شود. بسته به وضعیت جسمانی و فیزیولوژیک افراد مختلف، حذف هر یک از وعده های اصلی غذایی روزانه می تواند بروز مشکلات مختلفی را باعث شود. از جمله:
– کاهش متابولیسم عمومی بدن
– کاهش احتمالی مقاومت بدن در مقابل برخی از بیماری ها
– افزایش احتمال تخلیه بیشتر معده در طول روز و به دنبال آن، احتمال بروز ناراحتی ها و اختلالات گوارشی، اختلال در عملکرد هورمون انسولین
– احتمال محروم شدن بدن از برخی مواد غذایی مانند املاح معدنی و ریزمغذی ها
5– رژیم غذایی ایده آل نباید فرد را در تنگنا قرار دهد. مواردی از قبیل:
– محروم کردن افراد از مصرف طیفی از خوردنی ها
– تحمیل برنامه های زمان بندی شده و دست و پا گیر
– توصیه و اصرار به مصرف کردن یا مصرف نکردن یک یا چند ماده غذایی در طول دوره رژیم
باعث از بین رفتن انگیزه شخص به ادامه رژیم و ناموفق بودن در تغییر سبک تغذیه خواهد شد
6– یک رژیم غذایی مناسب، گرسنگی شدید و بی تابی ایجاد نمی کند، بلکه برخوردار از فهرستی از مواد غذائی کم کالری یا عاری از کالری است که مصرف آنها معمولا خللی در برنامه غذائی افراد ایجاد نمی کند
7– رژیم غذایی مناسب نباید هزینه های مالی هنگفتی به افراد تحمیل نماید. توصیه به خرید و استفاده از مواد غذائی خاص، گران قیمت و کمیاب راه به جایی نخواهد برد
8– رژیم موفق غذایی برای افراد مبتلا به چاقی و افزایش وزن، به جای تکیه کردن بر تجویز داروها و مکمل های گوناگون، تغذیه محور است و تلاش می کند تا سبک تغذیه افراد را تغییر دهد
