برچسب: آجیل

      شناخت منابع اسیدهای چرب امگا در طبیعت، ما را در تامین و استفاده صحیح و به موقع از آنها یاری می نماید. به طور کلی دو منبع طبیعی جانوری و گیاهی برای اسیدهای چرب خانواده امگا وجود دارد. در این مقاله به…

  مقدمه ای بر ویژگیهای اسید چرب امگا-6      نام دیگر اسید چرب امگا-6 گامالینولنیک اسید یا Gama-linolenic acid ( GLA ) است. بیشتر ویژگیهای اسیدهای خانواده امگا-3 را دارد. از انسداد عروق و رسوب چربی در شریان ها جلوگیری می کند و مانع بروز…