برچسب: کانولا

      شناخت منابع اسیدهای چرب امگا در طبیعت، ما را در تامین و استفاده صحیح و به موقع از آنها یاری می نماید. به طور کلی دو منبع طبیعی جانوری و گیاهی برای اسیدهای چرب خانواده امگا وجود دارد. در این مقاله به…

   درباره اسید چرب امگا-9 و عملکرد آن در بدن انسان     وضعیت و فراوانی اسید چرب امگا-9 در طبیعت کمی متفاوت از بقیه انواع دیگر امگاها است. اسید چرب امگا-9 یک اسید چرب تک، دارای یک پیوند غیر اشباع ( اولئیک اسید Oleic Acid…