نان بدون سبوس در سفره ایرانی ! حکایتی تلخ …
حکایت نان، نان بدون سبوس در سفره ایرانی ! این قوت غالب در سفره ایرانی، حکایتی آشنا اما تلخ در نیم قرن اخیر است. ممکن است تعجب کنید! این یادداشت به قلم استاد ارجمندم، جناب دکتر موسی صالحی استاد فرهیخته دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی…
مکملهای بدون گلوتن فوراور
مطالعه دقیق مکملهای بدون گلوتن فوراور و بررسی خواص و کاربردهای آنها توسط افراد مبتلا به سلیاک و یا دارای حساسیت های مرتبط به گلوتن توصیه می شود مکملهای بدون گلوتن فوراور قبل از اینکه درباره مکملهای بدون گلوتن فوراور توضیح دهیم، بهتر است…
نان بدون سبوس
در یک قرن اخیر مضرات نان بدون سبوس برای سلامتی و تندرستی انسان از جنبه های مختلف روشن شده است. نان هائی که در حال حاضر در نانوائی های کشور به دست مردم می رسد نانی است که از آرد گندم تقریبا عاری از…
خواص سبوس نان
هدف از درج این یادداشت، تشریح مزایا و خواص سبوس غلات، مواد معدنی و آلی ارزشمند در سبوس و مزایای مصرف نان های سبوس دار است. در سایر بخش های این وب سایت، درباره وضعیت نان در ایران و مشکلات مصرف نان بدون سبوس سخن…
اصول تغذیه در دوران بارداری
اصول صحیح تغذیه در دوران بارداری، به دلیل آنکه دوران تغییر حالت فیزیولوژیک مادر و نیز دوران رشد سریع جنـین محسوب می شود، از اهمیت بسیاری برخوردار است. در ایـن دوره نه ماهه، هورمون های مختلفی در بدن مادر افزایش می یابند و طوری…
تغذیه دختران در سنین بلوغ
اصول تغذیه دختران در سنین بلوغ دوره نوجوانی و اصول تغذیه صحیح دختران در سنین بلوغ، یکی از مهم ترین دغدغه ها در طـول زنـدگی انسـانی آنها است. در همیـن دوره است که جهش رشد رخ می دهد و باعث به وجود آمدن…
از قرصها بیشتر بدانیم
درباره قرصها بیشتر بدانیم درباره قرصها بیشتر بدانیم. سهولت در مصرف، حمل راحت و قیمت مناسب، مهم ترین دلایلی هستند که قرصها را به پرطرفدارترین فرم داروها و مکمل ها ( Tablets ) تبدیل کرده است. قرصها اشکال دارویی…
در ارتباط باشید