ویژگیهای اسید چرب امگا-6
مقدمه ای بر ویژگیهای اسید چرب امگا-6 نام دیگر اسید چرب امگا-6 گامالینولنیک اسید یا Gama-linolenic acid ( GLA ) است. بیشتر ویژگیهای اسیدهای خانواده امگا-3 را دارد. از انسداد عروق و رسوب چربی در شریان ها جلوگیری می کند و مانع بروز…
ویژگی اسیدهای چرب امگا-3
آشنایی با ویژگی اسیدهای چرب Omega-3 Fatty Acids ویژگی اسیدهای چرب امگا-3 خانواده اسیدهای چرب امگا-3 شامل سه اسید چرب ضروری اشباع نشده است: ایکوزا پنتائنوئیک اسید ( EPA ) Eicosapentaenoic acid آلفا لینولنیک اسید ( ALA ) Alpha Linolenic acid: در…
نقش ال-آرجینین در بدن انسان
نقش آمینو اسید ال-آرجینین در بدن انسان ال-آرجینین یک آمینو اسید نیمه ضروری و یکی از 20 آمینو اسید اصلی برای رفع نیازهای بدن انسان است. این آمینو اسید، ماده اولیه لازم برای…
عادات غلط غذایی ایرانیها
مقدمه ای بر عادات غلط غذایی ما ایرانیها متأسفانه در پنج دهه اخیر، عملکرد و رفتارهای غلط غذائی زیادی به صورت عادت و فرهنگ عموم مردم درآمده و به دنبال آن عوارض و هزینه های زیاد جانی و مالی را به جامعه…
اصول تغذیه سنین مختلف
اصول تغذیه سنین مختلف مقدمه: هرگاه درباره اصول تغذیه سنین مختلف سخن به میان می آید، باید بدانیم که در جوامع امروزی در سراسر گیتی، بعضی از گروه های سنی از جمله:– شیرخواران و نوزادان – کودکان و نوجوانان – زنان…
مواد غذایی سفره ایرانی
مواد غذایی سفره ایرانی: نگاهی به آمار مصرف نگاهی گذرا به آمار میزان مصرف برخی از رایج ترین مواد غذایی سفره ایرانی ها، از جمله نمک، نوشابه، لبنیات، شکر و نان بدون سبوس، بار دیگر وضعیت اسف بار و تامل برانگیز شیوه…
ترکیبات گیاه آلوئه ورا
ترکیبات گیاه آلوئه ورا درباره ترکیبات گیاهی مفید و مواد آلی در ژل برگ گیاه آلوئه ورا گونه باربادنسیس میلر ( Barbadensis Miller ) مقالات متعددی منتشر شده است. به ندرت در کره خاکی، گیاهی را می توان یافت…
در ارتباط باشید